Ernährung und Konsum

Erlangen ist Bio- und Fairtrade-Stadt. Damit fördern wir eine gerechtere, klimabewusste Ernährung, die sich auch positiv auf die Gesundheit aller – einschließlich der Mitarbeitenden – auswirkt. Mit der Ausrichtung auf Kreislaufwirtschaft setzen wir zudem auf effiziente Ressourcennutzung und Abfallvermeidung. Unternehmen, die gemeinsam mit uns auf den Weg machen und ihre Erkenntnisse teilen, leisten einen wertvollen Anteil am Klima-Aufbruch.

Seid ihr dabei?

Einleitung

Warum ist das relevant?

  • Gesunde Mitarbeitende: Der Fokus auf gesunde, biologische Lebensmittel trägt zur Gesundheit der Mitarbeitenden bei und fördert deren Wohlbefinden.
  • Ressourcenschonung: Nachhaltige Einkaufspraktiken helfen, Ressourcen zu schonen und umweltfreundliche Entscheidungen zu treffen.
  • Imagegewinn: Unternehmen, die nachhaltige und faire Produkte anbieten, verbessern ihr Ansehen und zeigen gesellschaftliche Verantwortung.
  • Wettbewerbsvorteil: Ein umweltbewusster Ansatz in der Produkt- und Dienstleistungswahl kann sich positiv auf die Marktstellung auswirken.
Einleitung

Konkrete Angebote für Organisationen

Abschnitt für Icons und Features

Faire Geschenke für Dienstjubiläen und ähnliche Anlässe:

Einkauf von Biolebensmitteln

Informationen und Tipps zum Einkauf von Biolebensmitteln gibt es hier: Einkauf von Biolebensmitteln.

Nutzung des Bio-Siegels

Informationen zur gewerblichen Nutzung des Bio-Siegels finden Sie hier: Bio-Siegel gewerblich nutzen.

Gewerbeabfallberatung/Kreislaufwirtschaft

Unterstützung und Informationen für Unternehmen zur Abfallvermeidung und Kreislaufwirtschaft finden Sie hier: Gewerbeabfallberatung.

Einleitung

Schon gewusst?

Bio-Lebensmittel aus der Region schonen Böden, Grundwasser und Artenvielfalt.

Hier mehr erfahren

Rund 40 % der Treibhausgasemissionen im Alltag entstehen durch Ernährung und Konsum.

Pflanzliche Ernährung hat im Vergleich zu fleischreicher Ernährung einen bis zu 50 % geringeren CO2-Fußabdruck.

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Einleitung

Zahlen und Fakten zu Konsum und Ernährung in Erlangen

Die Stadt wurde von FAIRTRADE DEUTSCHLAND zur „Fairtrade Town“ ernannt und hat diese Auszeichnung erneut für zwei Jahre erhalten. Der „Stattplan“ zeigt, wo fair eingekauft werden kann. Auch die Friedrich-Alexander-Universität ist als „Fair Trade University“ ausgezeichnet. In Schulen und städtischen Einrichtungen werden nur noch fair produzierte Bälle beschafft (Quelle: Erlangen Fairtrade).

Erlangen engagiert sich als Mitglied des Biostädte-Netzwerks, das den Anteil an biologischen Produkten in der öffentlichen Beschaffung erhöhen möchte. Städtische Veranstaltungen setzen verstärkt auf Bio-Produkte, und der Ausbau des Bio-Angebots in Kindertagesstätten sowie Schulen ist in Planung.

Lasst uns gemeinsam das Erlangen von Morgen gestalten.

Unternehmen und Organisationen können ihr Engagement auf der Karte und unter Alle Beiträge sichtbar machen. Und viele weitere mit an Bord holen. Je mehr am Maßnahmenkatalog Klima-Aufbruch arbeiten, umso effizienter können wir unseren CO2-Ausstoß reduzieren.
Gemeinsam gestalten wir das Erlangen der Zukunft.

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